Carpigiani Pastomaster 60 Tronic DGT

Carpigiani Pastomaster 60 Tronic DGT - Generalüberholt, wie neu startet die Verarbeitung per Knopfdruck - dank wassergekühltem Aggregat werden 60 Liter in nur 120 Minuten zubereitet. Artikeldetails -------------------------- - Mischbecken für 60 Liter Eismix - Rührwerk mit 3 Ebenen - Effiziente Verarbeitung im Außenbecher - Mit Handbrause und Wasserdüse - Temperaturbereich von 1 bis +90°C - Bedienfeld mit Display - Möglichkeit der direkten Überweisung - Zwischenverkauf vorbehalten Programme -------------------------- - Hohe Pasteurisierung - Flache Pasteurisierung - Pasteurisierung von Schokolade - Zwischenpasteurisierung - Invertzucker - Pasteurisierung von Eiern - Reifung und Lagerung - + 13 individuelle Programme Technische Daten -------------------------- - Breite (cm): 35 - Tiefe (cm): 91,5 - Höhe (cm): 103 - Fassungsvermögen: 15 - 60 Liter - Zykluszeit: 60 Liter in 120 min - Anschlussleistung: 400 V - 50 Hz - 3 Ph - Nennleistung (kW): 6,4 - Kühlsystem: Wasser - Gewicht (kg): 160