2008 Chopin Technologies AlveoLink NG Consitograph

1. Hersteller: Chopin Technologies Modell: Alveo Konsitograph Jahr: 2008 Spezifikationen/Details: Alveokonsitograph zur Messung der Teigfestigkeit, Dehnbarkeit, Elastizität und Backfestigkeit. Zähigkeit (P), Dehnbarkeit (L), Elastizität (d. h.), Backfestigkeit (W). Standardisierte Analyse (AACC 54-30, ICC121, NF EN-ISO 27971, GOST 51415-99) für Handelsgeschäfte. Für Speicherbetreiber: Sichern Sie den An- und Verkauf von Weizen und Mehl durch eine internationale Referenz. Überwachen Sie die Weizenqualität beim Empfang. Wählen und klassifizieren Sie Weizen nach ihrer zukünftigen Verwendung. Erkennen Sie insektenverseuchten Weizen. Für Müller: Optimieren Sie die Mischungen von Weizen und Mehl. Passen Sie das Mehl für die endgültige Verwendung an, indem Sie Zusatz- und Verbesserungsmittel genau dosieren. Kontrollieren Sie die verschiedenen Mehlfraktionen. Anwendung bei Hartweizen (Triticum durum): Grießprotokoll (Standard UNI 10453). Für Bäcker: Überwachen Sie die Konformität des eingehenden Mehls. Testen Sie neue Kompositionen. Kontrolladditive.