Carpigiani Pastomaster 120 Liter RTX

Pasteur Mit dem Carpigiani Pasteur Pastomaster 120 RTX können Sie Ihre eigenen Eismischungen in großen Mengen bis zu 100 g zubereiten 120 Liter. Die Bedienung des Eisdielen-Pasteurs ist denkbar einfach: Wählen Sie eines der 7 Standardprogramme aus und der Pastomaster beginnt. Nach Abschluss der Pasteurisierung schaltet der Milchpasteur automatisch auf Reifung um hält die fertige Eismischung über Stunden auf optimaler Temperatur. Dank Handbrause und pflegeleichtem Edelstahl Stahlkonstruktion ist die Reinigung des Carpigiani Pastomaster RTX unkompliziert und einfach durchzuführen. ★ in Werkstatt überholt Artikeldetails ------------------------- - Fassungsvermögen 30 bis 120 Liter - Intuitives Bedienfeld mit Display - 7 Programme - 5 Mischgeschwindigkeiten - Temperatur einstellbar bis 105°C - Möglichkeit, eigene Programme zu erstellen - 9 Slots für eigene Programme - Auch manuelles Kühlen, Heizen, Rühren - Automatische Umstellung auf Reifung nach Ende - Rühren im Intervall (alle 30 min) während der Reifung - Möglichkeit, einen Timer einzustellen - Untertasse für gleichmäßige Verarbeitung - Mit Rührer im Unterbecher - Eingravierte Füllskala in 10-Liter-Schritten - Transparenter Deckel - Leichte Reinigung dank demontierbarer Teile - Leicht zu reinigende Edelstahlkonstruktion - Handbrause zum Herausziehen - Wasserkühlen Technische Daten ------------------------- - Breite (cm): 65 - Tiefe (cm): 86 - Höhe (cm): 103 - Fassungsvermögen: 30 - 120 Liter - Zykluszeit: 120 L in 2 h - Anschlussleistung: 400 V - 50 Hz - 3 Ph - Nennleistung (kW): 9,7 - Absicherung: 25 A - Kühlsystem: Wasser - Gewicht (kg): 269 Weitere Informationen finden Sie hier - https://www.ucymachines.com/