2011 Lee Industries 300 GALLON Cookers

Der 300-Gallonen-Kocher von LEE Industries ist eine vielseitige und robuste Maschine, die für verschiedene Koch- und Verarbeitungsvorgänge entwickelt wurde Anwendungen in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie. Es wird zum Chargenkochen, Erhitzen, Mixen usw. verwendet Mischen großer Mengen an Zutaten, um eine breite Produktpalette zu schaffen. Der Herd ist hochwertig verarbeitet Materialien, fortschrittliche Temperaturkontrolle und Sicherheitsfunktionen sorgen für einen effizienten und zuverlässigen Betrieb. Spezifikationen: 1. Kapazität: - Behälterkapazität: 300 Gallonen (ca. 1.136 Liter) - Effektive Kochkapazität: Variiert je nach Rezept und Produkteigenschaften 2. Aufbau: - Material: Typischerweise aus Edelstahl (Qualität 304 oder 316) für hygienische und korrosionsbeständige Eigenschaften - Isolierung: Isoliert mit einer Schicht aus hochwertigem Material, um die gewünschte Temperatur aufrechtzuerhalten 3. Heiz- und Mischsystem: - Wärmequelle: Elektro, Dampf oder Gas (je nach Modell und Kundenanforderungen) - Heizmethode: Direkte oder indirekte Heizung für präzise Temperaturregelung - Rühren: Rührwerk oder Mischsystem, um ein gleichmäßiges Erhitzen und Mischen sicherzustellen 4. Temperaturkontrolle: - Temperaturbereich: Einstellbare Temperatureinstellungen zur Anpassung an verschiedene Koch- und Verarbeitungsanforderungen - Steuerungssystem: Digitales Bedienfeld mit Temperaturfühlern und Reglern für genaues Temperaturmanagement 5. Sicherheitsmerkmale: - Druckentlastungsventil: Verhindert einen übermäßigen Druckaufbau im Behälter - Temperaturüberwachung: Sensoren und Alarme zur Aufrechterhaltung sicherer Betriebstemperaturen - Not-Aus-Taste: Ermöglicht das sofortige Abschalten der Maschine im Notfall 6. Entladung und Reinigung: - Auslass: Typischerweise ausgestattet mit einem Ventil oder Auslass für den kontrollierten Produktauslass - Reinigung: Für eine einfache Reinigung und Desinfektion konzipiert, mit geeigneten Zugangsöffnungen und Anschlüssen 7. Optionale Funktionen: - Vakuumfähigkeit: Einige Modelle bieten möglicherweise Vakuumfähigkeit für bestimmte Koch- und Verarbeitungsanforderungen - CIP-System (Clean-in-Place): Optionales System zur automatischen Reinigung des Behälters und der internen Komponenten Weitere Informationen finden Sie hier - https://www.ucymachines.com/ [https://www.ucymachines.com/] Kontaktieren Sie uns unter sales@ucymachines.com