2008 Chopin Technologies AlveoLink NG Consitograph

1. Fabricante: Chopin Technologies Modelo: Consitograph Alveo Año: 2008 Especificaciones / Detalles: Alveoconsitografo utilizado para medir la tenacidad, extensibilidad, elasticidad y resistencia al horneado de la masa. Tenacidad (P), extensibilidad (L), elasticidad (es decir), resistencia al horneado (W). Análisis estandarizado (AACC 54-30, ICC121, NF EN-ISO 27971, GOST 51415-99) para transacciones comerciales. Para operadores de almacenamiento: Asegurar la compra y venta de trigo y harina con referencia internacional. Controle la calidad del trigo al recibirlo. Seleccionar y clasificar los trigos según su uso futuro. Detecta trigo contaminado por insectos. Para molineros: Optimice las mezclas de trigo y harina. Adapte la harina para su uso final midiendo con precisión los aditivos y mejoradores. Controla las distintas fracciones de harina. Uso en trigo duro (Triticum durum): protocolo de sémola (norma UNI 10453). Para panaderos: Controle la conformidad de la harina entrante. Prueba nuevas composiciones. Control de aditivos.