Kiehl Maschinenbau Marco Polo BREWHOUSE 5H

El Kiehl Maschinenbau Marco Polo BREWHOUSE 5H es un sistema de sala de cocción compacto y versátil para cervecerías artesanales y pequeñas a medianas instalaciones de producción. Está diseñado para facilitar el proceso de elaboración de la cerveza desde el macerado hasta la ebullición del mosto, asegurando la eficiencia y la consistencia en la producción de cerveza. Especificaciones: 1. Capacidad de lote: La BREWHOUSE 5H de Marco Polo normalmente tiene una capacidad de lote de 5 hectolitros (500 litros) o aproximadamente 4,2 barriles. La capacidad del lote determina el volumen de cerveza que se puede producir en cada ciclo de elaboración. 2. Recipientes y componentes: el sistema de sala de cocción incluye varios recipientes y componentes, que pueden incluir: - Mash Tun: El recipiente utilizado para el proceso de maceración donde los granos se mezclan con agua caliente para convertir los almidones en azúcares fermentables. - Lauter Tun: Utilizado para la separación del mosto líquido del material de grano sólido después del macerado. - Brew Kettle: El recipiente para hervir el mosto con lúpulo y otros ingredientes. - Bañera de hidromasaje: Se utiliza para separar los sólidos del lúpulo y otros sedimentos del mosto hervido. - Tanque de Licor Caliente: Recipiente para almacenar y calentar el agua utilizada en el proceso de elaboración de la cerveza. - Bombas, válvulas y tuberías: estos componentes ayudan a controlar el flujo de líquido entre los recipientes y facilitan el proceso de elaboración de la cerveza. 3. Sistema de control: Marco Polo BREWHOUSE 5H está equipado con un sistema de control que permite a los operadores monitorear y ajustar varios parámetros de preparación, como la temperatura, el tiempo y las tasas de flujo. El sistema de control puede tener un Interfaz fácil de usar para la programación y gestión de recetas. 4. Método de calentamiento: el sistema de la sala de cocción se puede configurar con diferentes métodos de calentamiento, como vapor, electricidad o fuego directo, según el modelo específico y los requisitos del cliente. 5. Nivel de automatización: El nivel de automatización puede variar según la configuración elegida. El sistema puede incluir válvulas, bombas y control de temperatura automatizados, lo que proporciona procesos de elaboración de cerveza eficientes y uniformes. 6. Opciones de personalización: Kiehl Maschinenbau puede ofrecer opciones de personalización para cumplir con los requisitos específicos del cliente. tales como recipientes adicionales, equipos auxiliares o integración con otros procesos de elaboración de cerveza. 7. Calidad y seguridad: los sistemas de Kiehl Maschinenbau generalmente se construyen con estándares de alta calidad y utilizan acero inoxidable. construcción de acero para mayor durabilidad y facilidad de limpieza. Funciones de seguridad como mecanismos de parada de emergencia y seguridad también se pueden incorporar enclavamientos. Encuentre más aquí - https://www.ucymachines.com/ [https://www.ucymachines.com/] Contáctenos en - sales@ucymachines.com