2000 Heat & Control Potato Chips Line 600 kg/hr

Línea Patatas Fritas 600 kg/h 1) Tanque de almacenamiento Descripción: Almacena patatas frescas y alimenta la máquina de despedregado y lavado a través de un transportador de cadena Componentes: • Cinta Transportadora (Grado Alimenticio) • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del tanque: • Material: acero inoxidable apto para uso alimentario • Capacidad: 1000 Kg Especificaciones del motor: • 0,75 kilovatios • 380 V • 2,10 A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 290 cm • Ancho: 210 cm • Altura: 210 cm 2) Transportador de cadena Descripción: Transporta patatas frescas desde el tanque de almacenamiento hasta la máquina de lavado y despedrado Componentes: • Cadena de acero inoxidable • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 1,1kW • 380 V • 2,29 A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones de la cadena: • Longitud: 300 cm • Ancho: 57 cm 3) Despedradora y Lavadora Descripción: Quita los huesos, lava la patata y alimenta la Peladora a través de un transportador de cadena Componentes: • Tambor de acero inoxidable • Tubería de agua y rociador • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores • Especificaciones del motor: • 0,37 kilovatios • 380 V • 1,15A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 280 cm • Ancho: 140cm • Altura: 240 cm 4) Transportador de cadena Descripción: Transporta patatas frescas desde la máquina deshuesadora y lavadora hasta la máquina peladora Componentes: • Cadena de acero inoxidable • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 1,1kW • 380 V • 2,29 A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 300 cm • Ancho: 57 cm 5) Peladora (Marca: 'VANMARK') Descripción: Pela la patata y alimenta el transportador de rodillos Componentes: • 6 peladoras cilíndricas • 1 cepillo de limpieza cilíndrico • 1 cilindro en espiral • Cubierta de acero inoxidable • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 10 CV • 380 V • 12,7 A Especificaciones del inversor: • 10 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 300 cm • Ancho: 90cm • Altura: 220 cm 6) Transportador de rodillos Descripción: Transporta patata pelada desde la Peladora hasta el Singulador Componentes: • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 1,1kW • 380 V • 2,29 A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 300 cm • Ancho: 100 cm • Altura: 150 cm 7) Transportador de cadena Descripción: Transporta patatas peladas desde el transportador de rodillos hasta la Rebanadora Componentes: • Cadena de acero inoxidable • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 0,75 kilovatios • 380 V • 2,1A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 300 cm • Ancho: 110 cm • Altura: 335 cm 8) singularizador Descripción: alinea las papas peladas y pásalas a la rebanadora una por una Componentes: • 2 cilindros (acero inoxidable) • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores • Cilindros de alimentación Especificaciones del motor: • 1,1 KW • 380 V • 2,29 A Especificaciones del inversor de cilindros de alimentación: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 150 cm • Ancho: 130cm • Altura: 270 cm 9) Rebanadora (Marca: 'URSCHEL') Descripción: corta la patata y alimenta al Blancher Componentes: • Tubería de agua y rociador • Motor AC • Sensores de seguridad • Automatización de sensores Especificaciones del motor rebanador: • 2 caballos de fuerza • 380 V • 3,1A • (Controlado por el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO del panel de control) • Papel de los sensores de seguridad: • Apaga la rebanadora en caso de que se abra la tapa 10) Blanqueador Descripción: elimina el almidón de la patata en rodajas con agua caliente - Lava la patata con agua - Elimina el exceso de agua de patata por vibración, luego por un sistema de soplado de aire (ventilador) – Recoge los residuos de suciedad Componentes: • Tambor de acero inoxidable • Cadena de acero inoxidable • Vibrador de deshidratación • Ventilador de secado • Tubo de vapor con electroválvula • Motor CA (x4) • Inversor de CA (x3) • Panel Inversor (x3) • Automatización de sensores Especificaciones del mototambor: • 1,5 caballos de fuerza • 380 V • 2,85 A Especificaciones del inversor de tambor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Especificaciones del motor de cadena: • 1 CV • 380 V • 1,85 A Especificaciones del inversor de cadena: • 3 CV • 380 V • 3 fases Especificaciones del motor vibrador: • 1 CV • 380 V • 1,85 A Especificaciones del inversor vibrador: • 3 CV • 380 V • 3 fases Especificaciones del motor del ventilador: • 6,3 kilovatios • 380 V • 14A • (Controlado por el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO del panel de control) • Papel de los sensores de seguridad: • Apaga la rebanadora en caso de que se abra la tapa Dimensiones: • Longitud: 650cm • Ancho: 180cm • Altura: 240 cm 10.1) Eliminador de residuos de suciedad Descripción: elimina las partículas restantes lavando del escaldador Componentes: • Cadena de acero inoxidable • Bomba de agua • Tubería de agua con válvula eléctrica • Motor CA (x2) • Automatización de sensores Especificaciones del motor de cadena: • 0,37 kilovatios • 380 V • 1,05 A • (Controlado por el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO del panel de control) • Especificaciones del motor de la bomba: • 5,5 kilovatios • 380 V • 11,4 A • (Controlado por el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO del panel de control) 11) deshidratación Descripción: elimina el exceso de agua de la patata en rodajas y alimenta la freidora Componentes: • Cadena de acero inoxidable • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 0,75 kilovatios • 380 V • 2,1A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 250 cm • Ancho: 125 cm 12) Freidora Descripción: Fríe las patatas fritas y recoge los residuos de fritura Componentes: • Cadena de cuchillas • Cadena de acero inoxidable (x3) • Motor CA (x5) • Grúa (para cubrir) • IHM • PLC • Panel de control • Automatización de sensores • Especificaciones del motor de cadena de cuchillas: • 1,1 KW • 380 V • 2,97 A Especificaciones del inversor de cadena de cuchillas: • 3 CV • 380 V • 3 fases Especificaciones del motor de cadena para freír: • 1,1 KW • 380 V • 2,97 A Especificaciones del inversor de cadena para freír: • 3 CV • 380 V • 3 fases Especificaciones del motor de cadena de desaceitado: • 0,75 kilovatios • 380 V • 2,1A Especificaciones del inversor de cadena de desaceitado: • 3 CV • 380 V • 3 fases Especificaciones del motor de cadena de residuos de fritura: • 0,37 kilovatios • 380 V • 1,05 A • (Controlado por el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO del panel de control) Especificaciones del motor de grúa: • 1,5 kilovatios • 380 V • 3,75 A • (Controlado por el interruptor de ENCENDIDO/APAGADO del panel de control) Dimensiones: • Longitud: 1070 cm • Ancho: 180cm • Altura: 250cm 13) Máquina De Salazón Descripción: sala las patatas chips después de freírlas Componentes: • Cadena de acero inoxidable • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Calentadores (x2) • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 0,75 kilovatios • 380 V • 2,1A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 70 cm • Ancho: 115 cm 14) Vibrador enfriador de aceite (Fase 1) Descripción: primera fase de eliminación del aceite de las patatas fritas Componentes: • Vibrador de acero inoxidable • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 0,75 kilovatios • 380 V • 2,1A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 230 cm • Ancho: 125 cm 15) Cinturón de control de calidad y eliminación de aceite (fase 2) Descripción: segunda fase de extracción del aceite de las patatas fritas y enfriamiento. También alimenta el tambor aromatizante. Componentes: • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores • Especificaciones del motor: • 0,37 kilovatios • 380 V • 1,15A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones de la correa: • Longitud: 300 cm • Ancho: 100 cm 16) Máquina Saborizante Descripción: prepara el sabor y lo envía al tambor de sabor Componentes: • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores • Especificaciones del motor: • 0,37 kilovatios • 380 V • 1,15A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 120 cm • Ancho: 60cm • Altura: 200 cm 17) Tambor Saborizante Descripción: mezcla el sabor con papas fritas Componentes: • Tambor de acero inoxidable • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 0,75 kilovatios • 380 V • 2,1A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones: • Longitud: 200 cm • Ancho: 125 cm • Altura: 170 cm 18) Tanques De Aceite Descripción: almacena el aceite y alimenta la freidora a través de una bomba controlada desde el PLC de la freidora Componentes: • Tanques cilíndricos de acero inoxidable • Calentadores (x2) • Bomba de aceite Especificaciones del motor: • 0,75 kilovatios • 380 V • 2,1A Especificaciones del inversor: • 3 CV • 380 V • 3 fases Dimensiones del tanque: • Diámetro: 93 cm • Altura: 150 cm 19) Caldera de aceite (Marca: 'WEISHAUPT') Descripción: caldera de gasóleo para calentar el aceite de freír Dimensiones de la caldera: • Longitud: 700 cm • Ancho: 200cm • Altura: 255 cm 20) Bomba De Aceite Descripción: proporciona circulación de aceite entre la freidora y la caldera Componentes: • Motor AC • Inversor de CA • Panel inversor • Automatización de sensores Especificaciones del motor: • 25 CV • 380 V • 32A Especificaciones del inversor: • 25 CV • 380 V • 3 fases Embalaje: 5 x pesadoras multicabezal Ishida 5 x ensacadoras Rovema Encuentre más aquí - https://www.ucymachines.com/ [https://www.ucymachines.com/] Contáctenos en - sales@ucymachines.com