Carpigiani Pastomaster 120 Liter RTX

Pasteurisateur Avec le pasteurisateur Carpigiani Pastomaster 120 RTX, vous pouvez préparer vos propres mélanges de crème glacée en grande quantité jusqu'à 120 litres. Le fonctionnement du pasteurisateur de glacier est très simple : sélectionnez l'un des 7 programmes standard et le Pastomaster commence. Une fois la pasteurisation terminée, le pasteurisateur de lait passe automatiquement en maturation - pour garder le mélange de crème glacée fini à température optimale pendant des heures. Grâce à la douchette et à l'inox facile d'entretien construction en acier, le nettoyage du Carpigiani Pastomaster RTX est simple et facile à faire. ★ révisé en atelier Détails de l'article ------------------------- - Capacité 30 à 120 litres - Panneau de commande intuitif avec affichage - 7 programmes - 5 vitesses de mélange - Température réglable jusqu'à 105°C - Possibilité de créer ses propres programmes - 9 emplacements pour vos propres programmes - Refroidissement, chauffage, agitation manuels également - Passage automatique à la maturation après la fin - Bâtonnage à intervalles (toutes les 30 min) pendant l'affinage - Possibilité de régler une minuterie - Coupe inférieure pour un traitement uniforme - Avec agitateur dans la coupelle inférieure - Echelle de remplissage gravée par pas de 10 litres - Couvercle transparent - Nettoyage facile grâce aux pièces démontables - Construction en acier inoxydable facile à nettoyer - Douchette à retirer - Eau froide Données techniques ------------------------- - largeur (cm) : 65 - profondeur (cm) : 86 - Hauteur (cm) : 103 - Capacité : 30 - 120 litres - Temps de cycle : 120 L en 2 h - Charge connectée : 400 V - 50 Hz - 3 Ph - Puissance nominale (kW): 9,7 - Protection par fusible : 25 A - Système de refroidissement : eau - poids (kg) : 269 En savoir plus ici - https://www.ucymachines.com/