SMALL DAIRY production line 2.000 l milk/h

PETITE LAITERIE 2.000 l lait/h : lait de remplissage, fromage, yaourt, crème aigre, beurre DAIRY - Equipement pour remplir le lait et produire du fromage, du yaourt, de l'aigre crème et beurre Nous proposons une laiterie complète pour la production de lait pasteurisé, sucré et crème sure, yaourt, fromage blanc, fromage à pâte mi-dure et dure et beurre. La possibilité de traiter 2 000 L de lait/h et 10 000 L de lait dans un cycle de 8 heures . Le lait est conditionné en pur pack de 0,5 et 1,0 L. Le yaourt, la crème aigre-douce est conditionné en pur pack de 250 gr. Pour la production de yaourt il faut 6 h et 1.100 L par cycle , et pareil pour la crème aigre avec 12 heures supplémentaires de maturation en chambre chaude . Le fromage frais est conditionné en sacs de 0,5 kg à 10 kg. Dans le cycle de 24 heures peut être produire 450 kg de fromage cottage . Emballage de beurre 1-10 kg . Spécification de l'équipement : année de production de 1998. à 2012. UNITÉ pour eau froide - volume 5 000 L Centrale de lavage CIP conduites de lait, capacité 3x300 L DUPLICATEUR - volume 600 L + 2x350 L DÉSINTÉGRATEUR Barattes à beurre de crème sure Évier trois pièces, acier inoxydable, dim. 2,8x0,9x0,9 m UNITÉ DE RÉCEPTION DU LAIT - pompe, filtre, minuterie Réservoir de réception de lait, volume 6 000 L Pasteurisation du lait, capacité 2 000 l/h Le pasteurisateur fonctionne à l'eau chaude et non à l'électricité, ce qui représente une grande économie Séparateur de LAIT SEITAL, capacité 2000 L/h Duplicateur pour crème douce, volume 350 L HOMOGÉNISATEUR de lait, capacité 2 000 l/h BAC pour souse à fromage, capacité 1 000 L BAC À FROMAGE, volume 2 000 L CUVES pour lait pasteurisé, volume 2 000 3 000 + L LIGNE DE REMPLISSAGE LAIT - fabricant GALDI MACHINE DE SOUDURE THERMIQUE pour film PVC - fabricant FICRASO Chambre de fermentation, capacité de 2,5 m3 ÉCHELLE Libela Balances électroniques avec codage des produits Bizerba Chambre de refroidissement, dim. 10x2x2,5m Machine d'emballage sous vide Vacumit TABLE de travail, en acier inoxydable TABLE pour saler et égoutter les fromages à pâte molle TUB pour souse de fromage mi-dur et dur Cuve de refroidissement du lait, capacité 2 000 L Machine d'emballage pour récipients en plastique Machines d'emballage avec film plastique, Replay-55 Rideaux d'air, Emmeti Compresseur portable, capacité 100 L Pompe MOBILE pour le lait Installation de chauffage pour la production, capacité 1.000 L, 32,5 kW Installation de chauffage pour la production, capacité 1.000 L, 25 kW Remarque: Il y a 3 ans, tous les composants sont généralement réparés, consommateur des articles comme les pompes, l'électromoteur, l'électronique complète et les pneus de pâte remplacé par du neuf. 1. Producteur d'eau glacée de Hongrie, exploite maintenant 2 500 L d'eau glacée (un réservoir), et il y a un autre réservoir du même volume qu'il pourrait être mis mise en service en achetant 2 échangeurs de chaleur et 4 pompes (Refroidissement compresseur existe et il a été réparé) A cet endroit il n'y avait pas besoin pour tous les 5 000 L d'eau glacée, car l'altitude est de 700 mètres, et le bon air conditionnement. Deux nouveaux moteurs pour le refroidissement DORIN sont entièrement rénovés et une nouvelle chaleur échangeurs, ainsi que tous les joints. 2.Pasteurisateur – fabricant de Hongrie, (140 assiettes) capacité de 2 000 l/h -tous les joints entre les plaques sont neufs, pompes et électronique neuves 3. Séparateur de marque SEITAL, généralement disposé 4. Homogénéisateur - fabricant hongrois, tous les joints remplacés 5.Chambre de refroidissement, panneaux de 10 cm, la taille de 2 à 10 m, un nouveau refroidissement Moteur de marque DORIN avec tableau électrique associé 6.Unité de chauffage, four FERROLI au fioul ou au gaz (les deux brûleurs sont neufs RIELO, boîtier équivalent, pour pouvoir les changer en 10 secondes - une vis) 7. Chaudière pour eau chaude et marque de réservoir d'eau chaude ELBA tout neuf et un de plus réservoir de 1.000 L-fabricant de Croatie. Hall requis de min 200 m2 avec l'eau glacée devant être à l'extérieur du bâtiment. Puissance installée requise de 65 kW. L'équipement est complet et en tant que tel il est vendu. On peut le voir monté, mais maintenant il est déconnecté. Rien n'a été retiré de l'équipement et vendu jusqu'à présent L'équipement est correct et il a fonctionné 1,5 ans. Dairy a cessé de fonctionner il y a 2 ans. L'entretien et l'installation de l'équipement ont été effectués par les fabricants de équipement de Hongrie. Pour l'installation d'équipements chez le client, seule l'équipe qui sait souder l'inox. L'eau glacée peut monter tous les électriciens frigo et experts en eau chaude pour chauffage (un spécialiste de la chaudière)). Explication supplémentaire : La laiterie est désactivée et ne fonctionne pas actuellement. Il est complet et est vendu en kit : centrale à eau glacée, CIP, duplicateur, désintégrateur, dispositif de beurre, usine de réception de lait, pasteurisateur, séparateur, homogénéisateur, duplicateur de crème douce, fromage, balances, chambres de réfrigération, lacto-congélateurs, tables de travail, aspirateurs, armoires, dispositifs d'emballage, air rideaux.. ligne de remplissage Ghaldi, unité de vide, thermosoudeuse et beaucoup de équipement !! Il s'agit d'un équipement qui peut être utilisé pour produire un programme complet, c'est-à-dire yaourt, crème aigre-douce, fromage cottage et emballages à consommer lait pasteurisé. Le lait est conditionné dans des emballages Pure-Pack d'un demi-litre et d'un litre, yaourt et crème sure et crème en Pure-Pack de 250 grammes. Fromage cottage en sacs de 0,5 kg à 10 kg. Elle produit aussi et le beurre est conditionné par 1 kg mais pour commander jusqu'à 10 kg de beurre. Outre le fromage frais peut être produit semi-dur fromages et fromages à pâte dure pour lesquels il existe une table d'égouttage du lactosérum et machine à faire sécher le fromage. La possibilité de traiter 2 000 litres de lait par heure (cela dépend de la capacité Pasteur, homogénéisateur et séparateur, et ils ont tous la capacité). Sirène lorsque le volume est de 2 000 litres de sorte que dans le cycle de 24 heures produit 450 kg de fromage frais Pour le yaourt il faut 6 heures pour 1 100 litres par cycle dans les équipements existants, comme ainsi que pour la crème aigre en ajoutant seulement 12 heures supplémentaires pour la maturation dans un chambre chaude. Possibilité de l'équipement est le traitement de 10 000 litres de lait en une seule opération que 8 heures. Vendu en l'état et l'acheteur assume l'obligation de démontage et les transports. En savoir plus ici - https://www.ucymachines.com/