Carpigiani Labotronic 15 45 RTX

La gelatiera Carpigiani Labotronic 15 45 RTX per la propria produzione di gelato commerciale nel gelato salotto. Grazie al potente raffreddamento ad acqua, la macchina per gelato professionale è adatta per raffreddare quantità fino a 45 kg di ghiaccio all'ora. Si aziona con pochi pulsanti: basta selezionare il programma latte o gelato alla frutta e inizio! Il clou: la gelatiera della gelateria non si raffredda in modo permanente, ma solo fino al ghiaccio selezionato compattezza crema (da 1 morbida a 12 solida). Puoi seguire l'avanzamento tramite la barra luminosa di riempimento. La successiva rimozione riesce in pochissimo tempo grazie all'elevata velocità di rotazione dell'agitatore. Per la pulizia è presente una doccetta nella parte anteriore. Dettagli dell'oggetto ------------------------- - Portata da 2,5 a 7,5 kg - Portata oraria da 15 a 45 kg - Pannello di controllo semplice con display - Un programma ciascuno per gelato al latte e frutta - Fermezza del ghiaccio regolabile (da 1 a 12) - Visualizzazione dello stato di avanzamento tramite barra luminosa - Ampia apertura di riempimento ed erogazione - Aperture coperte con griglia di protezione - Agitatore con 3 lame - Raschietti a molla per pochi residui - Alta velocità di agitazione per lo scarico - Consolle regolabile in altezza - Vassoio in plastica per il fissaggio dei contenitori del ghiaccio - Alloggiamento in acciaio inossidabile completamente in metallo - Cilindro, sportello anteriore e supporto per agitatore in acciaio inossidabile - Doccetta flessibile ed estensibile - Sistema di raffreddamento ad acqua Dati tecnici ------------------------- - Larghezza (cm): 50 - Profondità (cm): 65 - Altezza (cm): 140 - Capacità: 2,5 - 7,5 kg - Portata oraria: 15 - 45 kg - Produzione: 3,5 - 10,5 litri - Produzione oraria: 21 - 63 litri - Carico connesso: 400 V - 50 Hz - 3 Ph - Potenza nominale (kW): 4,6 - Fusibile di protezione: 20 A - Sistema di raffreddamento: acqua - peso (kg): 270 Scopri di più qui - https://www.ucymachines.com/