SMALL DAIRY production line 2.000 l milk/h

PICCOLA LATTINA 2.000 l latte/h:latte ripieno,formaggio,yogurt,panna acida, burro CASEIFICIO - Attrezzature per il riempimento del latte e la produzione di formaggi,jogurt,agro panna e burro Offriamo un caseificio completo per la produzione di latte pastorizzato, dolce e panna acida, yogurt, ricotta, formaggio semiduro e duro e burro. La possibilità di lavorare 2.000 L di latte/he 10.000 L di latte in un ciclo di 8 ore . Il latte è confezionato in confezioni pure pack da 0,5 e 1,0 L. Yogurt, panna acida è confezionato in una confezione pura da 250 gr. Per la produzione di yogurt sono necessarie 6 h e 1.100 L per ciclo, e lo stesso per la panna acida con ulteriori 12 ore di maturazione in camera calda. Il formaggio fresco è confezionato in sacchi da 0,5 kg - 10 kg. Nel ciclo di 24 ore può essere produrre 450 kg di ricotta. Imballaggio burro 1-10 kg. Specificazione dell'attrezzatura: anno di produzione dal 1998. al 2012. UNITÀ per acqua fredda - volume 5.000 L Tubazioni centrali lavaggio latte CIP, capacità 3x300 L DUPLICATORE - volume 600 lt + 2x350 lt DISINTEGRATORE Zangola di burro dalla panna acida Lavello in tre pezzi, acciaio inox, dim. 2,8x0,9x0,9 m GRUPPO RICEVIMENTO LATTE - pompa, filtro, timer Ricezione serbatoio latte, volume 6.000 L Pastorizzazione del latte, capacità 2.000 lt/h Il pastorizzatore funziona con l'acqua calda non con l'elettricità, il che è un grande risparmio Separatore di LATTE SEITAL, capacità 2000 L/h Duplicatore per crema dolce, volume 350 L OMOGENIZZATORE del latte, capacità 2.000 lt/h VASCA per salsa di formaggio, capacità 1.000 L VASCA PER FORMAGGI, volume 2.000 L SERBATOI per latte pastorizzato, volume 2.000 3.000 + L LINEA PER RIEMPIMENTO LATTE - produttore GALDI SALDATRICE TERMICA per avvolgimenti in PVC - produttore FICRASO Camera di fermentazione, capacità di 2,5 m3 SCALA Liberia Bilance elettroniche con codifica dei prodotti Bizerba Camera di raffreddamento, dim. 10x2x2,5m Confezionatrice sottovuoto Vacumit TAVOLO da lavoro, acciaio inox TAVOLA per salare e scolare i formaggi a pasta molle VASCA per salsa di formaggi semiduri e duri Serbatoio di raffreddamento del latte, capacità 2.000 L Confezionatrice per contenitori in plastica Macchine per l'imballaggio con pellicola di plastica, Replay-55 Barriere d'aria, Emmeti Compressore portatile, capacità 100 L Pompa MOBILE per latte Centrale termica per produzione, capacità 1.000 L, 32,5 kW Centrale termica per produzione, capacità 1.000 L, 25 kW Nota: 3 anni fa tutti i componenti sono generalmente riparati, consumatore articoli come pompe, motore elettrico, elettronica completa e pneumatici paster sostituito da nuovo. 1. Produttore di acqua ghiacciata dall'Ungheria, ora gestisce 2.500 litri di acqua ghiacciata (uno serbatoio), e c'è un altro serbatoio dello stesso volume che potrebbe essere messo in funzione acquistando 2 scambiatori di calore e 4 pompe (Raffreddamento compressore esiste ed è stato riparato) In questa posizione non ce n'era bisogno per tutti 5.000 L di acqua ghiacciata, perché l'altitudine è di 700 metri, e buona aria condizionata. Due nuovi motori per il raffreddamento DORIN sono completamente rinnovati e nuovi riscaldano scambiatori, così come tutte le guarnizioni. 2. Pastorizzatore – produttore ungherese, (140 piastre) capacità di 2.000 l / h -tutte le guarnizioni tra le piastre sono nuove, nuove pompe ed elettronica 3.Separatore marca SEITAL, generalmente organizzato 4.Produttore di omogeneizzatori dall'Ungheria, tutte le guarnizioni sono state sostituite 5.Camera di raffreddamento, pannelli da 10 cm, dimensioni da 2 a 10 m, un nuovo raffreddamento Motore marca DORIN con quadro elettrico associato 6.Unità di riscaldamento, forno FERROLI a gasolio o gas (entrambi i bruciatori sono nuovi di zecca RIELO, custodia equivalente, in modo che possano essere cambiati in 10 secondi - uno vite) 7. Caldaia per acqua calda e serbatoio dell'acqua calda marca ELBA nuovissima e una in più serbatoio di 1.000 L-produttore dalla Croazia. Sala richiesta di min 200 m2 con acqua ghiacciata all'esterno dell'edificio. Potenza installata richiesta di 65 kW. L'attrezzatura è completa e come tale viene venduta. Può essere visto montato, ma ora è disconnesso. Nulla è stato rimosso dall'attrezzatura e venduto fino ad ora L'attrezzatura è corretta e ha funzionato per 1,5 anni. Il caseificio ha smesso di funzionare 2 anni fa. L'assistenza e l'installazione delle apparecchiature sono state eseguite dai produttori di attrezzature dall'Ungheria. Per l'installazione di apparecchiature presso il cliente dovrebbe solo il team che sa saldare l'acciaio inossidabile. L'acqua ghiacciata può montare qualsiasi frigorista elettricista ed esperto di acqua calda per riscaldamento (un esperto di caldaie)). Spiegazione aggiuntiva: Il caseificio è disabilitato e ora non funziona. E' completo e viene venduto nel kit: impianto acqua ghiacciata, CIP, duplicatore, disintegratore, dispositivo burro, impianto di ricezione del latte, pastorizzatore, separatore, omogeneizzatore, duplicatore di creme dolci, formaggi, bilance, celle frigorifere, lattocongelatori, scrivanie da lavoro, aspirapolvere, armadi, dispositivi di confezionamento, aria tende.. linea di riempimento Ghaldi, sottovuoto, termosaldatrice e tanto altro attrezzatura !! Questa è un'attrezzatura che può essere utilizzata per produrre un programma completo, il che significa consumano yogurt, panna acida, ricotta e imballaggi latte pastorizzato. Il latte è confezionato in confezioni Pure-Pack da mezzo litro e un litro, yogurt e panna acida e panna in Pure-Pack da 250 grammi. Ricotta dentro sacchi da 0,5 kg a 10 kg. Si produce anche burro e viene confezionato da 1 kg ma a ordinare fino a 10 kg di burro. Inoltre il formaggio fresco può essere prodotto a pasta semidura formaggi e formaggi a pasta dura per i quali è presente un tavolo per scolare il siero di latte e macchina per la stagionatura del formaggio. La possibilità di elaborare 2.000 litri di latte all'ora (dipende dal capacità Pasteur, omogeneizzatore e separatore, e tutti hanno la capacità). Sirena quando il volume è di 2.000 litri in modo che nel ciclo di 24 ore produca 450 kg di formaggio fresco Per lo yogurt ci vogliono 6 ore per 1.100 litri per ciclo nelle apparecchiature esistenti, come così come per la panna acida con solo l'aggiunta di altre 12 ore per la maturazione in a camera calda. Possibilità di attrezzatura sta elaborando 10.000 litri di latte in un'unica operazione di 8 ore. Si vende così com'è e l'acquirente si assume l'obbligo di smontaggio e trasporto. Scopri di più qui - https://www.ucymachines.com/