Baader 51 (overhauled)

La BAADER 51 è una pelatrice per filetti di pesce bianco, melù, halibut e pesce rosso. Sarà completamente e professionalmente revisionato - Quindi pronto all'uso, quasi come nuovo. Questa macchina prende la pelle senza taglio iniziale dalla coda, esattamente dove inizia la pelle, risultando in una maggiore prodotto. La glassa a scaglie rimane sul filetto. specifiche: Gamma di dimensioni: Larghezza utile, h del nastro di alimentazione: 380 mm I filetti possono essere posizionati sul nastro opzionalmente fianco a fianco. Capacità: tra 50 e 160 filetti al minuto, a seconda della dimensione del filetto e dell'abilità dell'operatore. Consumo di energia: 1,5 kW Lunghezza: 1980 mm Larghezza: 780 mm Altezza: 1130 mm Peso della macchina: 280 Kg. operazioni Il filetto viene posizionato sulla pelle del nastro di alimentazione del filetto verso il basso e la coda in avanti. I filetti possono essere disposti in qualsiasi ordine. Solo per il merluzzo nero (merluzzo carbonaro) l'esperienza ha dimostrato che questi particolari filetti dovrebbero essere posti solo in una riga. I filetti vengono condotti dal nastro di alimentazione del filetto sul cilindro di trasferimento, il cilindro della pelle verso il coltello. La barra di arresto assicura un perfetto inserimento della coda tra il coltello e il cilindro della pelle. La sporgenza di arresto si apre solo per rilasciare la lama del coltello quando la coda è introdotta in sicurezza. Sotto il cilindro della pelle, il cilindro del raschietto della pelle prende la pelle e la getta via sopra lo scarico della pelle scivolo. Scopri di più qui - https://www.ucymachines.com/