2019 Fabbrica del gelato

Fabbrica di gelato Componenti dell'impianto/Macchine Produttore di componenti di alimentazione 2019 1. compressore / alimentazione aria compressa 0,68-3,21 m3/min Boge 2. torre di raffreddamento (vasche di maturazione) 16 kW Debusmann 3. torre di raffreddamento (pastorizzatore) 16 kW Debusmann 4. raffreddamento ad acqua (pastorizzatore) 41 kW Technogel 5. raffreddamento ad acqua (vasche di maturazione) Technogel da 25 kW 6. serbatoio zucchero incl. dosaggio zucchero Volume: 44 m3 Zeppelin 7. volume serbatoio latte + pompa: 25 m3 Fabdec 8. 2x unità serbatoio mobile incl. dosando Volume 1 m3 / Possono essere utilizzati anche Big Bag volume 1 m3 Automation-technik GmbH 9. HTST (pastorizzazione) incl. omogeneizzatore e 2 vasche di miscelazione 2 m3/h Tecnogel 10. impastatrice polvere 1000 kg/h Technogel 11. Volume 10 vasche di maturazione: 2,4 m3 Technogel 12. 2x Congelatore per riempimento linea (riempitore bicchiere) 2x 0,4-1,6 m3/h Technogel 13. 1x Congelatore per robot di riempimento 0,4 - 1,6 m3/h Technogel 14. Mangiafrutta Technogel 15. Pompa pneumatica ad albero Technogel 16. 2 stampanti a getto d'inchiostro Technogel 17. riempitrice linea Stessa capacità del congelatore Può riempire contemporaneamente fino a 4 confezioni di ghiaccio di dimensioni 1,25 l o 0,5 l con diversi gusti tra cui aromi inclusi Sigillatura termica in tecnogel 18. robot riempimento vaschette gelato Stesse prestazioni del congelatore (13) Technogel 19. nastri trasportatori 12,5 m/min Technogel 20. tunnel di congelamento e relativi convogliatori Non compreso nel prezzo di vendita Nippon Gases 21. Impianto CIP composto da 5 serbatoi 1. Acqua calda 2. acqua calda 3. acido 4. liscivia 5. neutralizzazione - Pulizia dell'intero impianto - Volume per serbatoio: 2m3 22. capacità vapore del generatore di vapore: 600 kg/h Potenza termica: 328 kW Certus 23. tubazioni del prodotto 24. controllo Scopri di più qui - https://www.ucymachines.com/