2011 Lee Industries 300 GALLON Cookers

Il fornello LEE Industries da 300 galloni è una macchina versatile e robusta progettata per varie cotture e lavorazioni applicazioni nell'industria alimentare, delle bevande e farmaceutica. Viene utilizzato per la cottura in batch, il riscaldamento, la miscelazione e miscelazione di grandi quantità di ingredienti per creare una vasta gamma di prodotti. Il fornello è costruito con alta qualità materiali, controllo avanzato della temperatura e caratteristiche di sicurezza per garantire un funzionamento efficiente e affidabile. Specifiche: 1. Capacità: - Capacità della nave: 300 galloni (circa 1.136 litri) - Capacità di cottura effettiva: varia in base alla ricetta e alle caratteristiche del prodotto 2. Costruzione: - Materiale: tipicamente costruito in acciaio inossidabile (grado 304 o 316) per proprietà igieniche e resistenti alla corrosione - Isolamento: isolato con uno strato di materiale di alta qualità per mantenere le temperature desiderate 3. Sistema di riscaldamento e miscelazione: - Fonte di calore: elettrico, vapore o gas (a seconda del modello e delle esigenze del cliente) - Metodo di riscaldamento: riscaldamento diretto o indiretto per un controllo preciso della temperatura - Agitazione: agitatore o sistema di miscelazione per garantire un riscaldamento e una miscelazione uniformi 4. Controllo della temperatura: - Intervallo di temperatura: impostazioni di temperatura regolabili per soddisfare le varie esigenze di cottura e lavorazione - Sistema di controllo: pannello di controllo digitale con sonde di temperatura e controller per una gestione accurata della temperatura 5. Caratteristiche di sicurezza: - Valvola limitatrice di pressione: previene l'eccessivo accumulo di pressione all'interno del recipiente - Monitoraggio della temperatura: sensori e allarmi per mantenere temperature operative sicure - Pulsante di arresto di emergenza: consente l'arresto immediato della macchina in caso di emergenza 6. Scarico e pulizia: - Uscita di scarico: tipicamente dotata di valvola o uscita per lo scarico controllato del prodotto - Pulizia: progettato per una facile pulizia e sanificazione, con porte di accesso e connessioni adeguate 7. Funzionalità opzionali: - Capacità di vuoto: alcuni modelli possono offrire funzionalità di vuoto per requisiti specifici di cottura e lavorazione - Sistema CIP (Clean-in-Place): sistema opzionale per la pulizia automatizzata del recipiente e dei componenti interni Scopri di più qui - https://www.ucymachines.com/ [https://www.ucymachines.com/] Contattaci a - sales@ucymachines.com