2000 Heat & Control Potato Chips Line 600 kg/hr

Linea Chips di patate 600 kg/h 1) Serbatoio di accumulo Descrizione: Conserva le patate fresche e alimenta la denocciolatrice e la lavatrice attraverso un trasportatore a catena Componenti: • Nastro trasportatore (per uso alimentare) • Motore CA • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del serbatoio: • Materiale: acciaio inossidabile per uso alimentare • Portata: 1000 Kg Specifiche del motore: • 0,75 KW • 380 V • 2,10 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 290 cm • Larghezza: 210 cm • Altezza: 210 cm 2) Trasportatore a catena Descrizione: Trasporta patate fresche dal serbatoio di stoccaggio alla denocciolatrice e alla lavatrice Componenti: • Catena in acciaio inossidabile • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 1,1 kW • 380 V • 2,29 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni catena: • Lunghezza: 300 cm • Larghezza: 57 cm 3) Denocciolatrice e Lavatrice Descrizione: Rimuove i noccioli, lava la patata e alimenta la pelatrice attraverso un trasportatore a catena Componenti: • Tamburo in acciaio inossidabile • Tubo dell'acqua e spruzzatore • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori • Specifiche del motore: • 0,37KW • 380 V • 1,15 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 280 cm • Larghezza: 140 cm • Altezza: 240 cm 4) Trasportatore a catena Descrizione: Trasporta patate fresche dalla denocciolatrice e dalla lavatrice alla pelatrice Componenti: • Catena in acciaio inossidabile • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 1,1 kW • 380 V • 2,29 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 300 cm • Larghezza: 57 cm 5) Pelatrice (Marca: 'VANMARK') Descrizione: Sbuccia la patata e alimenta la rulliera Componenti: • 6 pelatrici cilindriche • 1 spazzolino cilindrico per la pulizia • 1 cilindro a spirale • Coperchio in acciaio inossidabile • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 10 CV • 380 V • 12,7 A Specifiche dell'invertitore: • 10 CV • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 300 cm • Larghezza: 90 cm • Altezza: 220 cm 6) Rullo-Trasportatore Descrizione: Trasporta patate sbucciate dalla Pelatrice al Singolatore Componenti: • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 1,1 kW • 380 V • 2,29 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 300 cm • Larghezza: 100 cm • Altezza: 150 cm 7) Trasportatore a catena Descrizione: Trasporta patate sbucciate dal trasportatore a rulli all'affettatrice Componenti: • Catena in acciaio inossidabile • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 0,75 KW • 380 V • 2.1 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 300 cm • Larghezza: 110 cm • Altezza: 335 cm 8) Singolatore Descrizione: allineare le patate sbucciate e darle in pasto all'affettatrice una per una Componenti: • 2 cilindri (acciaio inossidabile) • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori • Cilindri di alimentazione Specifiche del motore: • 1,1KW • 380 V • 2,29 A Specifiche inverter cilindri di alimentazione: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 150 cm • Larghezza: 130 cm • Altezza: 270 cm 9) Affettatrice (Marchio: 'URSCHEL') Descrizione: affetta la patata e dà da mangiare al Blancher Componenti: • Tubo dell'acqua e spruzzatore • Motore a corrente alternata • Sensori di sicurezza • Automazione dei sensori Specifiche del motore dell'affettatrice: • 2 Hp • 380 V • 3.1 A • (Controllato dall'interruttore ON/OFF dal pannello di controllo) • Ruolo dei sensori di sicurezza: • Spegne l'affettatrice in caso di apertura del coperchio 10) Blancher Descrizione: rimuove l'amido dalla patata affettata con acqua calda – Lava la patata con acqua – Rimuove l'acqua in eccesso patata mediante vibrazione, quindi mediante un sistema di soffiaggio dell'aria (ventilatore) – Raccoglie i residui di sporco Componenti: • Tamburo in acciaio inossidabile • Catena in acciaio inossidabile • Vibratore disidratazione • Ventola di asciugatura • Tubo vapore con elettrovalvola • Motore CA (x4) • Invertitore CA (x3) • Pannello inverter (x3) • Automazione dei sensori Specifiche del mototamburo: • 1,5 CV • 380 V • 2,85 A Specifiche dell'invertitore del tamburo: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Specifiche del motore a catena: • 1 Hp • 380 V • 1,85 A Specifiche dell'invertitore a catena: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Specifiche del motore del vibratore: • 1 Hp • 380 V • 1,85 A Specifiche dell'invertitore del vibratore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Specifiche del motore del ventilatore: • 6,3 KW • 380 V • 14 A • (Controllato dall'interruttore ON/OFF dal pannello di controllo) • Ruolo dei sensori di sicurezza: • Spegne l'affettatrice in caso di apertura del coperchio Dimensioni: • Lunghezza: 650 cm • Larghezza: 180 cm • Altezza: 240 cm 10.1) Rimuovi residui di sporco Descrizione: rimuove le restanti particelle di lavaggio dal sbollentatore Componenti: • Catena in acciaio inossidabile • Pompa dell'acqua • Tubo dell'acqua con valvola elettrica • Motore CA (x2) • Automazione dei sensori Specifiche del motore a catena: • 0,37KW • 380 V • 1,05 A • (Controllato dall'interruttore ON/OFF dal pannello di controllo) • Specifiche del motore della pompa: • 5,5KW • 380 V • 11,4 A • (Controllato dall'interruttore ON/OFF dal pannello di controllo) 11) Disidratazione Descrizione: rimuove l'acqua in eccesso dalle patate affettate e alimenta la friggitrice Componenti: • Catena in acciaio inossidabile • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 0,75 KW • 380 V • 2.1 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 250 cm • Larghezza: 125 cm 12) Friggitrice Descrizione: Frigge le patatine fritte e raccoglie i residui di frittura Componenti: • Catena della lama • Catena in acciaio inossidabile (x3) • Motore CA (x5) • Gru (per copertura) • interfaccia utente • PLC • Pannello di controllo • Automazione dei sensori • Specifiche del motore della catena della lama: • 1,1KW • 380 V • 2,97 A Specifiche dell'invertitore della catena della lama: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Specifiche del motore della catena di frittura: • 1,1KW • 380 V • 2,97 A Specifiche dell'invertitore della catena di frittura: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Specifiche del motore della catena di disoleazione: • 0,75 KW • 380 V • 2.1 A Specifiche dell'invertitore della catena di disoleazione: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Specifiche motore catena residui di frittura: • 0,37KW • 380 V • 1,05 A • (Controllato dall'interruttore ON/OFF dal pannello di controllo) Specifiche del motore della gru: • 1,5 KW • 380 V • 3,75 A • (Controllato dall'interruttore ON/OFF dal pannello di controllo) Dimensioni: • Lunghezza: 1070 cm • Larghezza: 180 cm • Altezza: 250 cm 13) Salatrice Descrizione: sala le chips di patate dopo la frittura Componenti: • Catena in acciaio inossidabile • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Riscaldatori (x2) • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 0,75 KW • 380 V • 2.1 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 70 cm • Larghezza: 115 cm 14) Vibratore Raffreddamento Disoleazione (Fase 1) Descrizione: prima fase di sgrassatura delle patatine fritte Componenti: • Vibratore in acciaio inossidabile • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 0,75 KW • 380 V • 2.1 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 230 cm • Larghezza: 125 cm 15) Nastro di disoleazione e controllo qualità (fase 2) Descrizione: seconda fase di sgrassatura delle patatine fritte e raffreddamento. Alimenta anche il tamburo aromatizzante Componenti: • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori • Specifiche del motore: • 0,37KW • 380 V • 1,15 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni cintura: • Lunghezza: 300 cm • Larghezza: 100 cm 16) Macchina aromatizzante Descrizione: prepara l'aroma e lo invia al tamburo aromatizzante Componenti: • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori • Specifiche del motore: • 0,37KW • 380 V • 1,15 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 120 cm • Larghezza: 60 cm • Altezza: 200 cm 17) Tamburo aromatizzante Descrizione: mescola il sapore con le patatine fritte Componenti: • Tamburo in acciaio inossidabile • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 0,75 KW • 380 V • 2.1 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni: • Lunghezza: 200 cm • Larghezza: 125 cm • Altezza: 170 cm 18) Serbatoi Olio Descrizione: immagazzina l'olio e alimenta la friggitrice tramite una pompa comandata dal PLC della friggitrice Componenti: • Serbatoi cilindrici in acciaio inox • Riscaldatori (x2) • Pompa dell'olio Specifiche del motore: • 0,75 KW • 380 V • 2.1 A Specifiche dell'invertitore: • 3 Hp • 380 V • 3 fasi Dimensioni serbatoio: • Diametro: 93 cm • Altezza: 150 cm 19) Caldaia a gasolio (Marca: 'WEISHAUPT') Descrizione: Caldaia a gasolio per il riscaldamento dell'olio di frittura Dimensioni caldaia: • Lunghezza: 700 cm • Larghezza: 200 cm • Altezza: 255 cm 20) Pompa olio Descrizione: fornisce la circolazione dell'olio tra la friggitrice e la caldaia Componenti: • Motore a corrente alternata • Invertitore CA • Pannello inverter • Automazione dei sensori Specifiche del motore: • 25 CV • 380 V • 32 A Specifiche dell'invertitore: • 25 CV • 380 V • 3 fasi Confezione: 5 pesatrici multiteste Ishida 5 insaccatrici Rovema Scopri di più qui - https://www.ucymachines.com/ [https://www.ucymachines.com/] Contattaci a - sales@ucymachines.com