2020 Dadaux TR Comtoise

De machine is de TR Comtoise, oorspronkelijk ontwikkeld voor het snijden van Gouda. Na onze interne testfase komen echter vele andere kaassoorten & -groepen in het geding. Verder heeft de Dadaux TR Comtoise een laser die het snijvlak markeert, wat de precisie vergroot en minimaliseert residuen. Het veiligheidsglas van de machine is op een punt gebarsten (zie foto's; gebeurt tijdens opslag), aangezien het veiligheidsglas is is onschadelijk voor de running operatie. Indien nodig kan het glas uiteraard vervangen worden. De machine is volledig functioneel Vind hier meer - https://www.ucymachines.com/