Christoff Engineering food grade steam heated Evaporator
Christoff Engineering food grade steam heated Evaporator
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Cidade do Cabo, África do Sul
Descrição
Temos um Evaporador / Pasteurizador / Esterilizador aquecido a vapor de qualidade alimentar com trocadores de calor de casco e tubo (Kelvion),
bombas inoxidáveis e reticulação de tubos completa com instrumentação e sistema de controle. Capacidade aprox. 100kg vapor
/hora a 2 bar.
Foi especificamente projetado e fabricado pela Christoff Engineering, uma empresa austríaca. Foi usado para evaporar a água da vara
para recuperação de proteínas. Há um armário elétrico com ele e PLC com sistema de controle e HMI. O programa está no ar -
protegidos, mas possivelmente disponíveis nos fornecedores neste momento.
Verificou-se que a capacidade da unidade era muito baixa e na tentativa de aumentar a capacidade com maior vapor
pressão, a temperatura da superfície dos tubos dos trocadores de calor foi muito alta para a proteína e a estragou.
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Especificações
Fabricante | Christoff Engineering |
Modelo | food grade steam heated Evaporator |
Condição | Usado |