2008 Chopin Technologies AlveoLink NG Consitograph

1. 制造商：肖邦科技 型号：Alveo Consitograph 年份：2008 规格/细节： 用于测量面团韧性、延展性、弹性和烘烤强度的 Alveoconsitograph。 韧性 (P)、延展性 (L)、弹性 (I.e.)、烘烤强度 (W)。标准化分析（AACC 54-30、ICC121、NF EN-ISO 27971, GOST 51415-99) 用于商业交易。 对于存储操作员： 使用国际参考确保小麦和面粉的买卖。 在接收时监测小麦质量。 根据小麦的未来用途选择和分类小麦。 检测昆虫污染的小麦。 对于米勒： 优化小麦和面粉的混合。 通过准确测量添加剂和改良剂来调整面粉的最终用途。 控制不同的面粉分数。 用于硬粒小麦（Triticum durum）：粗面粉协议（标准 UNI 10453）。 对于面包师： 监控进料面粉的符合性。 测试新作品。 控制添加剂。